Courgette ronde

Il existe une quinzaine de variétés de courgettes. La classique verte, la jaune ou la blanche, longue ou ronde. La courgettes rondes de Nice est célèbre pour ses petits farcis!

Conseil de conservation 🧰

se tient dans le bac à légumes pendant une semaine sans problème (elle peut être congelée après cuisson si nécessaire)

🪶 Apport nutritif pour 100g 
Calories 13.3 Kcal
Protéines 0.6 g
Lipides 0.5 g
Glucides 2.1 g
Fibres NC g

Truc et astuce 💡 
Ce ne sont pas les recettes en la matière qui manquent !  

Farcie au thon, au boeuf...  

Pour les veggie au boulghour, au quinoa, au chèvre frais, à la feta ou aux tomates, les possibilités sont infinies.   

👉 Rien ne se perd : on mange tout dans la courgette ronde. On vide le coeur pour le mélanger à la farce, et le contour sert de contenant 😍