Fiche recette - Tom Yam

TOM YAM (ต้มยำ EN THAÏ) : "TOM" SIGNIFIE ÉBULITION/BOUILLON ET "YAM" RÉFÈRE À UNE SALADE ÉPICÉE ET AIGRE THAÏLANDAISE

Cette soupe est caractérisée par sa saveur aigre et piquante issue des plantes aromatiques utilisées avec beaucoup de générosité.